Research Article
Selection of a Mechanical Property for Flesh Firmness of Table Grapes in Accordance with an OIV Ampelographic Descriptor
Simone Giacosa, Fabrizio Torchio, Susana Río Segade, Mirella Giust, Diego Tomasi, Vincenzo Gerbi, Luca Rolle
Am J Enol Vitic. 2014 65: 206-214 ; DOI: 10.5344/ajev.2014.13115
Simone Giacosa
1Università degli Studi di Torino, Dipartimento di Scienze Agrarie, Forestali e Alimentari, Via Leonardo da Vinci 44, 10095 Grugliasco (TO), Italy
Fabrizio Torchio
1Università degli Studi di Torino, Dipartimento di Scienze Agrarie, Forestali e Alimentari, Via Leonardo da Vinci 44, 10095 Grugliasco (TO), Italy
Susana Río Segade
1Università degli Studi di Torino, Dipartimento di Scienze Agrarie, Forestali e Alimentari, Via Leonardo da Vinci 44, 10095 Grugliasco (TO), Italy
Mirella Giust
2Centro di Ricerca per la Viticoltura, Consiglio per la Ricerca e la Sperimentazione in Agricoltura, 31015 Conegliano, Italy.
Diego Tomasi
2Centro di Ricerca per la Viticoltura, Consiglio per la Ricerca e la Sperimentazione in Agricoltura, 31015 Conegliano, Italy.
Vincenzo Gerbi
1Università degli Studi di Torino, Dipartimento di Scienze Agrarie, Forestali e Alimentari, Via Leonardo da Vinci 44, 10095 Grugliasco (TO), Italy
Luca Rolle
1Università degli Studi di Torino, Dipartimento di Scienze Agrarie, Forestali e Alimentari, Via Leonardo da Vinci 44, 10095 Grugliasco (TO), Italy
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Vol 65 Issue 2
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Selection of a Mechanical Property for Flesh Firmness of Table Grapes in Accordance with an OIV Ampelographic Descriptor
Simone Giacosa, Fabrizio Torchio, Susana Río Segade, Mirella Giust, Diego Tomasi, Vincenzo Gerbi, Luca Rolle
Am J Enol Vitic. 2014 65: 206-214 ; DOI: 10.5344/ajev.2014.13115
Simone Giacosa
1Università degli Studi di Torino, Dipartimento di Scienze Agrarie, Forestali e Alimentari, Via Leonardo da Vinci 44, 10095 Grugliasco (TO), Italy
Fabrizio Torchio
1Università degli Studi di Torino, Dipartimento di Scienze Agrarie, Forestali e Alimentari, Via Leonardo da Vinci 44, 10095 Grugliasco (TO), Italy
Susana Río Segade
1Università degli Studi di Torino, Dipartimento di Scienze Agrarie, Forestali e Alimentari, Via Leonardo da Vinci 44, 10095 Grugliasco (TO), Italy
Mirella Giust
2Centro di Ricerca per la Viticoltura, Consiglio per la Ricerca e la Sperimentazione in Agricoltura, 31015 Conegliano, Italy.
Diego Tomasi
2Centro di Ricerca per la Viticoltura, Consiglio per la Ricerca e la Sperimentazione in Agricoltura, 31015 Conegliano, Italy.
Vincenzo Gerbi
1Università degli Studi di Torino, Dipartimento di Scienze Agrarie, Forestali e Alimentari, Via Leonardo da Vinci 44, 10095 Grugliasco (TO), Italy
Luca Rolle
1Università degli Studi di Torino, Dipartimento di Scienze Agrarie, Forestali e Alimentari, Via Leonardo da Vinci 44, 10095 Grugliasco (TO), Italy
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Selection of a Mechanical Property for Flesh Firmness of Table Grapes in Accordance with an OIV Ampelographic Descriptor
Simone Giacosa, Fabrizio Torchio, Susana Río Segade, Mirella Giust, Diego Tomasi, Vincenzo Gerbi, Luca Rolle
Am J Enol Vitic. 2014 65: 206-214 ; DOI: 10.5344/ajev.2014.13115
Simone Giacosa
1Università degli Studi di Torino, Dipartimento di Scienze Agrarie, Forestali e Alimentari, Via Leonardo da Vinci 44, 10095 Grugliasco (TO), Italy
Fabrizio Torchio
1Università degli Studi di Torino, Dipartimento di Scienze Agrarie, Forestali e Alimentari, Via Leonardo da Vinci 44, 10095 Grugliasco (TO), Italy
Susana Río Segade
1Università degli Studi di Torino, Dipartimento di Scienze Agrarie, Forestali e Alimentari, Via Leonardo da Vinci 44, 10095 Grugliasco (TO), Italy
Mirella Giust
2Centro di Ricerca per la Viticoltura, Consiglio per la Ricerca e la Sperimentazione in Agricoltura, 31015 Conegliano, Italy.
Diego Tomasi
2Centro di Ricerca per la Viticoltura, Consiglio per la Ricerca e la Sperimentazione in Agricoltura, 31015 Conegliano, Italy.
Vincenzo Gerbi
1Università degli Studi di Torino, Dipartimento di Scienze Agrarie, Forestali e Alimentari, Via Leonardo da Vinci 44, 10095 Grugliasco (TO), Italy
Luca Rolle
1Università degli Studi di Torino, Dipartimento di Scienze Agrarie, Forestali e Alimentari, Via Leonardo da Vinci 44, 10095 Grugliasco (TO), Italy