Article Information
vol. 40 no. 1
Published By
History
- Received May 1988
- Published online January 1989.
Copyright & Usage
Copyright 1989 by the American Society for Enology and Viticulture
Author Information
- V. Cheynier,
- J. Rigaud,
- J. M. Souquet,
- J. M. BarillÈRE and
- M. Moutounet
- Lab. des Polyméres et des Techniques Physico-chimiques, Inst. des Produits de la Vigne. Institut National de la Recherche Agronomique, 9 Place Viala, 34060 Montpellier Cedex, France
- Station Expérimentale de Pech Rouge-Narbonne, Inst. des Produits de la Vigne, Institut National de la Recherche Agronomique, 11340 Gruissan, France.