Article Information
vol. 47 no. 1
Published By
History
- Received January 1995
- Published online January 1996.
Copyright & Usage
Copyright 1996 by the American Society for Enology and Viticulture
Author Information
- A. Vernhet,
- P. Pellerin,
- C. Prieur,
- J. Osmianski and
- M. Moutounet
- Institut Supérieur de la Vigne et du Vin, Ecole Nationale Supérieure Agronomique de Montpellier - UFR de Technologie-Oenologie, 2 place Pierre Viala, F-34 060 Montpellier Cedex 1
- Institut Supérieur de la Vigne et du Vin, Institut national de la Recherche Agronomique - Laboratoire des Polymèeres et des Techniques Physico-Chimiques, 2 place Pierre Viala, F-34 060 Montpellier Cedex 1.