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vol. 50 no. 4
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History
- Published online January 1999.
Copyright & Usage
Copyright 1999 by the American Society for Enology and Viticulture
Author Information
- J.-L. Puech,
- F. Feuillat and
- J. R. Mosedale
- Institut National de la Recherche Agronomique, Institut des Produits de la Vigne, Unité de Recherches Biopolymères et Arômes, 2 place Viala, 34060 Montpellier Cedex 1, France
- Office National des Forêts, Direction Régionale de Bourgogne, 29 rue de Talent, 21000 Dijon, France.
- puechjl{at}ensam.inra.fr