Research Note
Role of Canopy Management in Controlling High pH in Tannat Grapes and Wines
Andrés Coniberti, Virginia Ferrari, Laura Fariña, Francisco Carrau, Eduardo Dellacassa, Eduardo Boido, Edgardo Disegna
Am J Enol Vitic. 2012 63: 554-558 ; DOI: 10.5344/ajev.2012.11107
Andrés Coniberti
1Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria, Estación Experimental Las Brujas, 90200, Canelones, Uruguay
Virginia Ferrari
1Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria, Estación Experimental Las Brujas, 90200, Canelones, Uruguay
Laura Fariña
2Sección Enología, Facultad de Química, UdelaR, Gral. Flores 2124, 11800-Montevideo, Uruguay
Francisco Carrau
2Sección Enología, Facultad de Química, UdelaR, Gral. Flores 2124, 11800-Montevideo, Uruguay
Eduardo Dellacassa
2Sección Enología, Facultad de Química, UdelaR, Gral. Flores 2124, 11800-Montevideo, Uruguay
3Cátedra de Farmacognosia y Productos Naturales, Facultad de Química, UdelaR, Gral. Flores 2124, 11800-Montevideo, Uruguay.
Eduardo Boido
2Sección Enología, Facultad de Química, UdelaR, Gral. Flores 2124, 11800-Montevideo, Uruguay
Edgardo Disegna
1Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria, Estación Experimental Las Brujas, 90200, Canelones, Uruguay
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Vol 63 Issue 4
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Role of Canopy Management in Controlling High pH in Tannat Grapes and Wines
Andrés Coniberti, Virginia Ferrari, Laura Fariña, Francisco Carrau, Eduardo Dellacassa, Eduardo Boido, Edgardo Disegna
Am J Enol Vitic. 2012 63: 554-558 ; DOI: 10.5344/ajev.2012.11107
Andrés Coniberti
1Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria, Estación Experimental Las Brujas, 90200, Canelones, Uruguay
Virginia Ferrari
1Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria, Estación Experimental Las Brujas, 90200, Canelones, Uruguay
Laura Fariña
2Sección Enología, Facultad de Química, UdelaR, Gral. Flores 2124, 11800-Montevideo, Uruguay
Francisco Carrau
2Sección Enología, Facultad de Química, UdelaR, Gral. Flores 2124, 11800-Montevideo, Uruguay
Eduardo Dellacassa
2Sección Enología, Facultad de Química, UdelaR, Gral. Flores 2124, 11800-Montevideo, Uruguay
3Cátedra de Farmacognosia y Productos Naturales, Facultad de Química, UdelaR, Gral. Flores 2124, 11800-Montevideo, Uruguay.
Eduardo Boido
2Sección Enología, Facultad de Química, UdelaR, Gral. Flores 2124, 11800-Montevideo, Uruguay
Edgardo Disegna
1Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria, Estación Experimental Las Brujas, 90200, Canelones, Uruguay
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Role of Canopy Management in Controlling High pH in Tannat Grapes and Wines
Andrés Coniberti, Virginia Ferrari, Laura Fariña, Francisco Carrau, Eduardo Dellacassa, Eduardo Boido, Edgardo Disegna
Am J Enol Vitic. 2012 63: 554-558 ; DOI: 10.5344/ajev.2012.11107
Andrés Coniberti
1Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria, Estación Experimental Las Brujas, 90200, Canelones, Uruguay
Virginia Ferrari
1Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria, Estación Experimental Las Brujas, 90200, Canelones, Uruguay
Laura Fariña
2Sección Enología, Facultad de Química, UdelaR, Gral. Flores 2124, 11800-Montevideo, Uruguay
Francisco Carrau
2Sección Enología, Facultad de Química, UdelaR, Gral. Flores 2124, 11800-Montevideo, Uruguay
Eduardo Dellacassa
2Sección Enología, Facultad de Química, UdelaR, Gral. Flores 2124, 11800-Montevideo, Uruguay
3Cátedra de Farmacognosia y Productos Naturales, Facultad de Química, UdelaR, Gral. Flores 2124, 11800-Montevideo, Uruguay.
Eduardo Boido
2Sección Enología, Facultad de Química, UdelaR, Gral. Flores 2124, 11800-Montevideo, Uruguay
Edgardo Disegna
1Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria, Estación Experimental Las Brujas, 90200, Canelones, Uruguay