Application of a new organic yeast immobilization method for sparkling wine production

A Puig-Pujol, E Bertran… - … Journal of Enology …, 2013 - Am Soc Enol Viticulture
The efficiency and effectiveness of a new immobilizing yeast method to produce sparkling
wines was examined. The cell entrapment organic system, labeled biocapsules, was …

[HTML][HTML] Improved fermentation kinetics by wine yeast strains evolved under ethanol stress

M Novo, R Gonzalez, E Bertran, M Martínez… - LWT-Food Science and …, 2014 - Elsevier
Adaptive laboratory evolution works on the principle that populations of cells adapt to their
environment over time by natural selection. In this work, we assess adaptive laboratory …

Brettanomyces bruxellensis prevalence in wines produced and marketed in Spain

A Puig, E Bertran, R Franquet, J García… - Annals of microbiology, 2011 - Springer
The sensory deterioration of wine caused by the formation of volatile phenols (4-ethylphenol
and 4-ethylguaiacol) due to the growth of the spoilage yeast Brettanomyces during the …

[PDF][PDF] Prevención de las enfermedades infecciosas

PA Herce, CB Martínez, EC Bertrán, JJG Marco… - Atención …, 2014 - core.ac.uk
La administración de vacunas constituye una de las actividades preventivas más coste-efectivas
de las que se dispone y una de las medidas que más ha contribuido a la disminución …

Prevalencia y control de factores de riesgo cardiovascular en la población general:¿ qué nos dice la historia clínica electrónica?

…, JL del Val García, A Consola, EC Bertrán - … oficial de la …, 2014 - dialnet.unirioja.es
Objective To analyze the prevalence, control, and management of hypertension,
hypercholesterolemia, and diabetes mellitus type 2 (DM2). Design Cross-sectional analysis …

HIV INFECTION IN PERSONS WITH NO FIXED ABODE

…, MA SEDUSHKINA, EE BERTRAN… - Epidemiology and …, 2020 - innoscience.ru
Objective. To investigate the prevalence of HIV infection among people with no fixed abode (homeless
persons) in Moscow and to assess the behavioral risks of infection and the …

Anticoncepción: gitanas frente a payas

…, CB Martínez, AE García, EC Bertrán - … oficial de la …, 1999 - dialnet.unirioja.es
Objetivo. Conocer los métodos anticonceptivos que utilizan y conocen las mujeres en edad
fértil, según sean de etnia gitana o no. Diseño. Estudio descriptivo. Emplazamiento. Centro …

Prevalencia de la infección por los virus de la hepatitis B, C e inmunodeficiencia humana en usuarios de drogas

…, AC Almeida, CB Martínez, EC Bertrán… - … oficial de la …, 1999 - dialnet.unirioja.es
Objective. Estimate the prevalence of the hepatitis B (HBV) infection, hepatitis C (HCV) and
human immunodeficiency virus (HIV) and its coexistence in intravenous drug users, in order …

La vacuna contra el virus del papiloma humano:¿ primer paso hacia la erradicación del cáncer de cérvix?

EC Bertrán - Atención primaria, 2007 - ncbi.nlm.nih.gov
El virus del papiloma humano (VPH) es el agente causal de la enfermedad de transmisión
sexual (ETS) más frecuente en el ámbito mundial. Su relevancia estriba no sólo en su …

[CITATION][C] Vaccine against human papilloma virus: a first step towards eradicating cervical cancer?

EC Bertrán - Atencion Primaria, 2007 - europepmc.org
El virus del papiloma humano (VPH) es el agente causal de la enfermedad de transmisión
sexual (ETS) más frecuente en el ámbito mundial. Su relevancia estriba no sólo en su …