Physical and physiological heterogeneity within the grape bunch: impact on mechanical properties during maturation
Mechanical properties are emerging as complementary criteria to evaluate grape berry quality
for winemaking. As texture is evaluated on a berry per berry basis, it is important to assess …
for winemaking. As texture is evaluated on a berry per berry basis, it is important to assess …
[PDF][PDF] Evolution des propriétés mécaniques des raisins de Cabernet franc et de Chenin au cours de la maturation
S Doumouya, M Lahaye… - Revue Suisse de …, 2012 - revuevitiarbohorti.ch
La qualité du vin est une préoccupation majeure de la filière viti-vinicole, abordée dès le
vignoble par la détermination de la qualité du raisin. Deux facteurs principaux déterminent les …
vignoble par la détermination de la qualité du raisin. Deux facteurs principaux déterminent les …
Compréhension des facteurs physiques et physiologiques impliqués dans les changements de propriétés mécaniques de la baie de raisin au cours de la maturation …
S Doumouya - 2014 - theses.fr
theses.fr – Stéphanie Doumouya , Compréhension des facteurs physiques et physiologiques
impliqués dans les changements de propriétés mécaniques de la baie de raisin au cours …
impliqués dans les changements de propriétés mécaniques de la baie de raisin au cours …
[PDF][PDF] Evolution des propriétés mécaniques des raisins de Cabernet franc et de Chenin (Vitis vinifera L.) au cours de la maturation
S Doumouya, M Lahaye, R Symoneaux, R Siret - 2012 - researchgate.net
La qualité du vin est une préoccupation majeure de la filière viti-vinicole, abordée dès le
vignoble par la détermination de la qualité du raisin. Deux facteurs principaux déterminent les …
vignoble par la détermination de la qualité du raisin. Deux facteurs principaux déterminent les …
[CITATION][C] Biochemical phenotyping of Vitis by 1H-NMR profiling and targeted enzymatic analysis
…, C Deborde, C Renaud, M Maucourt, S Doumouya… - 2010 - agris.fao.org
Biochemical phenotyping of Vitis by 1H-NMR profiling and targeted enzymatic analysis Food
and Agriculture Organization of the United Nations Discover About FAO News Multimedia Main …
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[CITATION][C] Intra and interspecific biochemical phenotyping of Vitis
…, C Deborde, C Renaud, M Maucourt, S Doumouya… - 2010 - agris.fao.org
Intra and interspecific biochemical phenotyping of Vitis Food and Agriculture Organization of
the United Nations Discover About FAO News Multimedia Main topics Statistics Members …
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[CITATION][C] Phenotypic variability among wild Vitis species: a tool to study some mechanisms underlying berry development and composition
…, CC Deborde, MM Maucourt, S Doumouya… - … Annuelles de l'ISVV, 2010 - hal.science
Phenotypic variability among wild Vitis species: a tool to study some mechanisms underlying
berry development and composition - Archive ouverte HAL Accéder directement au contenu …
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[CITATION][C] Hétérogénéité et qualité de la vendange: Aspects physiques, physiologiques et biochimiques
R Siret, S Doumouya - Revue des oenologues et des techniques …, 2016 - dialnet.unirioja.es
[PDF][PDF] LA POUPÉE ET PROCES DANS LES ENTRAILLES DE LA TERRE DE CAMARA NANGALA OU L'URGENCE DE LA SAUVEGARDE DE L'ENVIRONNEMENT
A DOUMOUYA - revue-akofena.com
Les effets du changement climatique et l’amenuisement des ressources de la Terre font
prendre conscience à l’Homme de l’urgente nécessité de préserver le Globe. La convergence d’…
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[PDF][PDF] Contribution à l'étude physiologique et moléculaire des interactions entre les plantes et leurs bio-agresseurs
C Véronési - 2017 - nantes-universite.hal.science
Dans la nature les plantes et les microorganismes pathogènes sont constamment en contact,
cependant, le développement de la maladie reste rare. Les barrières physiques et …
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