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vol. 58 no. 1
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History
- Received May 2006
- Revision received August 2006
- Published online March 2007.
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Copyright © 2007 by the American Society for Enology and Viticulture
Author Information
- 1Centro de Engenharia Biológica, Universidade do Minho, Campus de Gualtar, 4710-057 Braga, Portugal; 2Laboratório de Engenharia de Processos, Ambiente e Energia, Departamento de Engenharia Química, Faculdade de Engenharia da Universidade do Porto, 4200-465 Porto, Portugal; and 3Comissão de Viticultura da Região dos Vinhos Verdes, Rua da Restauração, 318, 4050-501 Porto, Portugal.
- ↵*Corresponding author (tel: +351 253604413; fax: +351 253678986; email: avenan{at}deb.uminho.pt)